Cross Wagyu - Hüftsteak
8,10 - 10,35 €
180 - 230g
45,00 €/kg
Odenwald Wagyu
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+491717831111
Sensbacher Straße 28, 64760 Hessen - Oberzent
8 Bewertungen
Über Uns
Ich bin Rüdiger Boin – eigentlich kein gelernter Landwirt, dafür aber seit jeher begeisterter Grillfan und leidenschaftlicher Fleischgenießer. Aus dieser Begeisterung entstand 2020 gemeinsam mit meinem Freund Carlo Johann-Schwöbel unser landwirtschaftlicher Betrieb Odenwald Wagyu.
Heute leben über 30 Wagyu-Rinder bei uns im Sensbachtal im Odenwald. Umgeben von Wiesen und Weiden halten wir unsere Tiere in Mutterkuhhaltung und mit ganzjährigem Zugang zur Weide. Die Kälber wachsen bei ihren Müttern auf und unsere Rinder bekommen bei uns viel Zeit für ihre Entwicklung.
Bei der Fütterung setzen wir auf regionales Futter. Unsere Tiere bleiben mindestens 48 Monate bei uns, bevor wir das Fleisch an euch vermarkten. Dieser lange Zeitraum und die Haltung unserer Rinder sind feste Bestandteile unseres Betriebskonzepts.
Wagyu-Rindfleisch ist insbesondere für seine ausgeprägte Marmorierung bekannt. Für uns steht dabei nicht eine möglichst starke Marmorierung im Vordergrund. Unser Ziel ist es, unsere Tiere so zu halten und aufzuziehen, wie es zu unserem Hof und unserer Vorstellung von Landwirtschaft passt.
Odenwald Wagyu steht für:
👉 Wagyu-Rinder aus eigener Aufzucht
👉 Mutterkuhhaltung
👉 ganzjährigen Zugang zur Weide
👉 regionales Futter
👉 mindestens 48 Monate Aufzuchtzeit
👉 nachvollziehbare Herkunft direkt von unserem Betrieb
Schön, dass du hier bist und dich für unseren Hof, unsere Tiere und das Wagyu-Fleisch interessierst.
Wir freuen uns auf dich und deine Bestellung.
Herzlichst
Rüdiger Boin
Willst Du mehr über uns erfahren? Dann schau auf unserer Info-Website:
ZU UNSERER INFO-WEBSITELieferung & Zahlung
Hier in unserem Online-Hofladen kannst du dir dein gewünschtes Wagyu-Fleisch ganz einfach vorab reservieren. Sobald dein Fleisch verfügbar ist, bekommst du von uns eine E-Mail mit dem genauen Abholtermin oder wir liefern es dir ganz bequem nach Hause (bitte Lieferoption beim Reservieren angeben).
Die Bezahlung erfolgt bar bei der Übergabe, egal ob bei Abholung oder Lieferung.
Und wenn du uns unterstützen möchtest, dann teile den Link zum Online-Hofladen gerne mit deinen Freunden.
Wir freuen uns auf dich!
Unsere Lieferarten
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Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Sensbacher Straße 28
- 64760
- Hessen - Oberzent
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agriculture
Lieferung nach telefonischer Vereinbarung (0,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >100,00 €
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No.1 Sun & Beauty (0,00 €)
Abholung
- Hammerweg 20
- 64720
- Michelstadt
Unsere Zahlarten
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done
Barzahlung
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Hofadresse
Sensbacher Straße 28
64760 Hessen - Oberzent -
Abholorte
-
Direkt vom Hof abholen
Sensbacher Straße 28
64760 Hessen - Oberzent -
No.1 Sun & Beauty
Hammerweg 20
64720 Michelstadt
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 16.10.26
Cross Wagyu Ochse
Produktkategorie: Rind
Cross Wagyu – Das Beste aus Angus und Wagyu
Unser Cross Wagyu stammt aus einer Kreuzung von Angus und Wagyu. Diese Kombination vereint den kräftigen Fleischgeschmack des Angus Rindes mit der feinen Marmorierung und Saftigkeit des Wagyu.
Im Vergleich zum Fullblood Wagyu ist die Marmorierung etwas dezenter, dafür kommt das intensive Rindfleischaroma besonders gut zur Geltung. Gleichzeitig ist das Fleisch deutlich feiner marmoriert, jedoch zarter und saftiger als klassisches Jungbullenfleisch.
Das Ergebnis ist ein hochwertiges Premium-Rindfleisch mit ausgewogenem Geschmack, hervorragender Zartheit und einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis.-
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Cross Wagyu - Picanha
9,31 - 12,45 €
190 - 254g
49,00 €/kg
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Cross Wagyu - Bavette Flanksteak
15,83 - 17,86 €
406 - 458g
39,00 €/kg
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Rindswurst - Käse-Paprika ( 5 Stück )
10,00 €
550g
10,00 €/Stk
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Cross Wagyu - Filet
13,27 - 18,17 €
168 - 230g
79,00 €/kg
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Cross Wagyu - Rib Eye Steak
12,42 - 24,15 €
180 - 350g
69,00 €/kg
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Cross Wagyu - Roastbeef
13,11 - 15,87 €
190 - 230g
69,00 €/kg
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Cross Wagyu - Prime Rib Steak
17,25 - 20,70 €
250 - 300g
69,00 €/kg
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Cross Wagyu - Teres Major
11,25 - 19,58 €
250 - 435g
45,00 €/kg
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Cross Wagyu - Inside Skirt
12,60 - 18,23 €
280 - 405g
45,00 €/kg
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Cross Wagyu - Beef Brisket
79,90 - 95,27 €
2755 - 3285g
29,00 €/kg
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Cross Wagyu - Gulasch aus der Wade
11,25 - 15,00 €
450 - 600g
25,00 €/kg
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Rindswurst ( 6 Stück. )
12,00 €
660g
12,00 €/Stk
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Ware verfügbar am 16.10.26
Fullblood Wagyu Färse
Produktkategorie: Rind
Fullblood Wagyu Färse – Höchste Fleischqualität durch natürliche Zartheit
Das Fleisch einer Fullblood Wagyu Färse steht für außergewöhnlichen Genuss und höchste Qualität. Als Färse bezeichnet man ein weibliches Rind, das noch nicht gekalbt hat. Durch das langsamere Wachstum und die feinere Muskelstruktur entwickelt das Fleisch eine besonders zarte Textur und einen unvergleichlich feinen Geschmack.
In Kombination mit der einzigartigen Genetik eines Fullblood Wagyu entsteht ein Produkt der Spitzenklasse. Die intensive intramuskuläre Marmorierung sorgt für eine außergewöhnliche Saftigkeit und ein butterzartes Mundgefühl. Beim Garen schmilzt das feine Fett langsam im Fleisch und verleiht ihm sein charakteristisches Aroma sowie eine beeindruckende Geschmacksfülle.
Im Vergleich zu vielen anderen Rinderrassen zeichnet sich das Fleisch einer Fullblood Wagyu Färse durch seine besonders feine Faserstruktur, seine elegante Fettverteilung und seinen ausgewogenen Geschmack aus. Das Ergebnis ist ein Steak-Erlebnis, das höchsten Ansprüchen gerecht wird und selbst erfahrene Fleischliebhaber begeistert.
Unsere Fullblood Wagyu Färse wurde mit größter Sorgfalt aufgezogen. Das spiegelt sich in jeder einzelnen Fleischfaser wider: außergewöhnlich zart, intensiv im Geschmack und von herausragender Qualität – ein Genuss, den man nicht jeden Tag erlebt.-
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Wagyu Denver Cut
16,02 - 22,25 €
180 - 250g
89,00 €/kg
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Wagyu Picanha - Tafelspitz
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180 - 250g
79,00 €/kg
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Wagyu Hüftsteak
12,42 - 17,25 €
180 - 250g
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Wagyu Beefsteak - Minutensteak
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160g
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4 x Wagyu Smash Burger 80 gr.
12,00 €
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Wagyu Rib-Eye-Steak
23,22 - 32,25 €
180 - 250g
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Wagyu Roastbeef
23,22 - 32,25 €
180 - 250g
129,00 €/kg
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Wagyu Strip Fingers
7,90 - 15,80 €
100 - 200g
79,00 €/kg
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Wagyu Tri-Tip Steak - Bürgermeisterstück
14,22 - 19,75 €
180 - 250g
79,00 €/kg
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