Wagyu Rib-Eye-Steak
tiefgefroren
23,22-32,25 €
129,00 €/kg
180 - 250g
Das Rib-Eye-Steak zählt zu den beliebtesten Zuschnitten für echte Steakliebhaber. Auch als Entrecôte bekannt, wird es aus dem Rückenbereich des Rindes zwischen der Hochrippe und dem Roastbeef geschnitten. Charakteristisch sind die ausgeprägte Marmorierung sowie die typischen Muskelpartien, die diesem Steak seine besondere Saftigkeit und sein intensives Aroma verleihen. Dank seiner feinen Struktur eignet sich das Rib Eye hervorragend zum Kurzbraten oder Grillen.