Cross Wagyu - Filet
tiefgefroren
13,27-18,17 €
79,00 €/kg
168 - 230g
Cross Wagyu Filet – Edle Zartheit mit feinem Wagyu-Aroma
Das Cross Wagyu Filet zählt zu den zartesten und hochwertigsten Zuschnitten vom Rind. Durch seine besonders feine Faserstruktur und die natürliche Zartheit bietet es ein unvergleichlich mildes und elegantes Geschmackserlebnis.
Im Vergleich zu einem Fullblood Wagyu ist die Marmorierung etwas zurückhaltender, wodurch der charakteristische Fleischgeschmack noch stärker zur Geltung kommt. Gleichzeitig sorgt der Wagyu-Anteil für eine deutlich bessere Marmorierung und Saftigkeit als bei herkömmlichem Jungbullenfleisch.
Ob als Filetsteak, Medaillon oder für besondere Anlässe – dieser Premium-Cut überzeugt mit seiner butterzarten Konsistenz, feinen Saftigkeit und erstklassigen Fleischqualität. Kurz gebraten oder gegrillt entfaltet das Cross Wagyu Filet sein volles Potenzial und sorgt für ein außergewöhnliches Genusserlebnis.
Ein exklusiver Zuschnitt für alle, die höchste Zartheit und den besonderen Charakter von Wagyu schätzen.