Cross Wagyu - Rib Eye Steak
tiefgefroren
12,42-24,15 €
69,00 €/kg
180 - 350g
Cross Wagyu Rib Eye Steak – Saftig, aromatisch und voller Geschmack
Das Cross Wagyu Rib Eye Steak vereint die positiven Eigenschaften des Wagyu-Rinds mit dem kräftigen Charakter eines klassischen Rib-Eye-Cuts. Geschnitten aus dem vorderen Rückenbereich, überzeugt es durch seine feine Marmorierung, zarte Struktur und ein intensives Fleischaroma.
Im Vergleich zu einem Fullblood Wagyu ist die Marmorierung etwas weniger ausgeprägt, wodurch der Fleischgeschmack stärker in den Vordergrund tritt. Dennoch bietet Cross Wagyu eine deutlich höhere Marmorierung und Saftigkeit als herkömmliches Jungbullenfleisch. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Steak mit hervorragender Zartheit und einem besonders attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis.
Beim Braten oder Grillen schmilzt das fein eingelagerte Fett langsam und sorgt für eine saftige Konsistenz sowie ein vollmundiges Aroma. Die charakteristische Fettader des Rib Eye verleiht dem Steak zusätzlich seinen unverwechselbaren Geschmack.
Ob auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet – das Cross Wagyu Rib Eye Steak ist die perfekte Wahl für alle, die die Vorzüge von Wagyu genießen möchten und dabei einen etwas kräftigeren Fleischgeschmack bevorzugen.