Denver Cut
tiefgefroren
28,00-63,70 €
35,00 €/kg
800 - 1820g
Der Denver Cut ist ein echter Geheimtipp unter Steakfans. Er wird aus dem Schulterbereich geschnitten und hat durch die feine Marmorierung beim Wagyu eine ganz besondere Mischung: kräftiger Fleischgeschmack, dabei aber super saftig und zart.
Am besten genießt man den Denver Cut medium-rare – kurz scharf anbraten oder grillen, dann entfaltet er sein volles Aroma. Perfekt, wenn man mal etwas anderes als Ribeye oder Filet probieren möchte. Ein Cut für Entdecker und Genießer!